Это зависит от общества, от осознания. Нередко протестами движет не голод, а ущемление прав и свобод или попытка совершить оное. Особенно в развитых обществах.
Ну и собственно в Беларуси голода как такового не было - причина была иной. Форма протеста, его нерезультативность не отменяет самого факта протеста из желания "не быть скотом"(с).